食品安全关乎每个人的身体健康和生命安全，是民生领域的重中之重。近日，淮阴区人大常委会聚焦群众关切的食品安全问题，由副主任周文牵头，预算工委全程跟踪，组织人大代表组成专项视察组，联合区市场监管局开展实地监督，先后深入北京如意宴会中心、商联超市汇达店、江苏卡姆森饮品有限公司等点位，通过看现场、查台账、问细节、提建议等方式，为群众筑牢食品安全防线。

人大监督“沉下去”，直击全链条关键环节

　　“学生餐食材每天配送量有多少？冷链车温度如何监控？”在淮安农旅食品配送有限公司的冷库前，视察组成员拿起测温仪现场检测，并仔细翻阅近一个月的食材采购台账和检验检疫报告。针对学生餐食材安全这一群众关注的“焦点”，视察组重点核查了供应商资质备案、食材抽检记录、配送车辆消毒等9项关键内容，要求企业建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保每一份学生餐都可追溯。

　　在北京如意宴会中心的消毒间内，视察组逐一检查消毒柜运行参数、消毒记录台账和餐具抽检报告，围绕“放心碗筷行动”落实情况提出具体建议：“要在消毒后餐具存放区加装紫外线消毒灯，确保二次污染零发生，区人大将在下季度跟踪检查整改情况。”在商联超市，代表们分组行动，一组检查生鲜区水产、肉类的检疫证明，一组抽查预包装食品的生产日期和保质期，对发现的问题，当场要求超市立即整改。

　　走进江苏卡姆森饮品有限公司的生产车间，视察组沿着生产线查看原料验收、均质杀菌、灌装封盖等环节，在化验室详细询问产品出厂检验项目和频率。“每批次产品都要检测微生物、重金属等23项指标，合格后才能贴标出厂。”企业负责人介绍道。视察组对此表示肯定，同时建议企业在原料仓库增设防潮设施，避免因储存环境问题影响产品质量。

人大监督“实起来”，点评会上直指问题提要求

　　“个别餐饮单位消毒记录存在补填现象，商超索证索票不全，食品生产企业原料追溯系统有待完善……”在江苏卡姆森饮品有限公司会议室召开的专题点评会上，视察组开门见山指出问题。“成绩值得肯定，但问题更要重视。”视察组强调，企业要在15日内完成自查自纠，建立问题整改台账；区市场监管局要在1个月内开展专项执法行动，对同类问题进行全面排查；各相关单位要在整改完成后7日内将情况报送区人大常委会。

　　今年以来，区市场监管局通过3·15国际消费者权益日宣传活动，展示假冒伪劣食品120余件，开展识假辨假讲座26场，覆盖群众8000余人次；依托12345、12315平台建立食品安全诉求“绿色通道”，今年以来快速处理食品相关投诉举报1326件，办结率和满意率均达100%；在食品领域开展广告专项整治，排查线上线下广告1.2万条次，移交涉嫌违法广告线索50余条，查处典型案件8起，有效净化了食品消费环境。

人大监督“落到位”，闭环机制凝聚共治合力

　　“这次视察不是终点，而是持续监督的起点。”此次监督行动，是区人大常委会履行法定职责、守护民生福祉的生动实践。通过“实地查+现场评+跟踪改”的闭环监督模式，不仅推动企业绷紧食品安全弦，更督促监管部门压实责任，形成“企业自律、部门监管、人大监督”的联动格局。据了解，为推动食品安全监督常态化，区人大常委会已构建起食品安全监督闭环机制，通过“季度跟踪检查+半年满意度测评+年度专项审议”的方式，确保监督不走过场、取得实效。

　　区人大常委会表示，将持续把食品安全监督作为重点工作，通过听取专项报告、开展执法检查、组织代表评议等方式，常态化跟踪问效，以强有力的监督让群众吃得放心、吃得安心，切实将人大监督成效转化为群众“舌尖上的幸福感”。